POLARIMETRIA
POLARÍMETRIA
La polarimetría es una técnica que se basa en la medición de
la rotación óptica producida sobre un haz de luz polarizada al pasar por una
sustancia ópticamente activa. La actividad óptica rotatoria de una sustancia,
tiene su origen en la asimetría estructural de las moléculas.
Polarimetria
Recuperado de:https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYupYx6snY5YigVHOxOOMPbBjYjODxhotbpyO3t-4E5JDphKriC2b04bdf0aYiidfkElrFwdNVhBR5cUSZYv00L4FV_LsUvjkcVBuw8O9vlYLhSYx7-tNVVHL8xjLy7ELUieKGl-QUt_WA/s640/Image494.gif
Polarímetro.
Instrumento mediante el cual se puede determinar el valor de la desviación de
la luz polarizada por un estereoisómero ópticamente activo (enantiómero). A
partir de un rayo de luz, a través de un filtro polarizador se obtiene un rayo
de luz polarizada plana, que al pasar por una porta muestras que contiene un
enantiómero en disolución, se desvía. Según la orientación relativa entre los
ejes de los dos filtros polarizantes, la luz polarizada pasará por el segundo
filtro o no.
Principio de los
polarímetros.
Los polarímetros generalmente
están constituidos por dos primas de Nicol. El polarizador fijo se encarga de
polarizar la luz de la fuente luminosa lineal (lámpara de sodio). El analizador
giratorio delantero se utiliza para sujetar el plano de polarización. Si
cruzamos los dos filtros de polarización, no puede pasar luz, el campo de
visión del observador permanecerá oscuro. Si se coloca la sustancia a examinar
entre los dos filtros de polarización, se produce un aumento de la claridad
dependiente de valor de rotación, que permite la medición del valor rotacional.
El ángulo de rotación α es la concentración c y el espesor de la capa I
proporcional. La proporcionalidad o rotación específica [α] depende del
material correspondiente, de la temperatura y de la longitud de onda. La fórmula
apropiada fue descubierta por físico francés Jean B. Biot y descrita en la ley
de Biot.
c = Concentración
en g/cm³
L = Longitud de
tubo en mm
[] = Rotación
específica (dependiente de la temperatura y la longitud de onda)
a = Giro medido en
grados angulares
Recuperado de:https://www.pce-iberica.es/instrumentos-de-medida/images/polarimetros-esquema.jpg
El polarímetro
permite medir la concentraciones de soluciones de sustancias ópticamente
activas, esto es de sustancias que producen rotación del plano de oscilación de
la luz que la atraviesa.
Como la luz natural
está compuesta por oscilaciones electromagnéticas que oscilan en todos los
planos, debemos individualizar sólo uno de esos planos y luego analizar la
dirección de oscilación luego de que la luz atravesó la muestra.
Los componentes básicos del polarímetro son:
- Una fuente de radiación monocromática.
- · Un prisma que actúa de polarizador de la radiación utilizada.
- · Un tubo para la muestra.
- · Un prisma analizador.
- · Un detector (que puede ser el ojo o un detector fotoeléctrico).
Recuperado de:https://image.slidesharecdn.com/polarimetria-101031200833-phpapp01/95/polarimetria-8-638.jpg?cb=1422670182
Tipos de polarímetros
Existen dos grandes
clasificaciones de polarímetros, las cuales son:
- Polarímetros manuales.
Recuperado de:http://equipamientocientifico.com/1187-large_default/polarimetro-manual-404-led.jpg
- Polarímetros automáticos.
Recuperado de:https://www.kruess.com/images/automatic-polarimeter-p8000_bigger.png
Aplicaciones.
Son ampliamente utilizados en las industrias químicas y
farmacéuticas para el control de calidad. Existen más de 60 variedades de
sustancias químicas listadas, de las cuales se pueden medir con un polarímetro.
Entre estas se incluyen: ácido ascórbico, testosterona y cocaína.
Se aplica las medidas con polarímetros para aditivos alimenticios,
esencias y perfumes.
En análisis de azúcares, siendo la forma standard de medición
empleando la unidad Internacional Standard de escala de azúcar.
Son empleados con fines educacionales para el entendimiento de
la capacidad de actividad óptica de sustancias, luz polarizada y mucho más.
BIBLIOGRAFIA
·
UNED, Polarimetría
·
Equipos y Laboratorio de Colombia, (2016),
Polarimetría.
·
QuimiNet , (2012),Conozca para que sirve un polarímetro.
·
PCE, Polarimetros.
EQUIPO 1
INTEGRANTES:
*Hannia Ramírez.
*Yovani Ramírez.
*Frida Martínez.
*Andrea Lule.
*Tania Torres.
*Gonzalo Castanedo.
*Valeria Raya.
*Mitzi Hernández.
*Yovani Ramírez.
*Frida Martínez.
*Andrea Lule.
*Tania Torres.
*Gonzalo Castanedo.
*Valeria Raya.
*Mitzi Hernández.
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